มะลิ หนุ่มซื่อสัตย์ จริงใจ ผู้มีพรสวรรค์ในการคิดค้นสร้างสรรค์สารพัดเมนูไข่ จนเปิดร้านขายไข่เจียวที่กลายมาเป็นสถานที่แฮงค์เอาท์ของเหล่าบรรดาเพื่อนสนิท ไม่ว่าจะเป็น ปรินซ์ อาจารย์หนุ่มสุดเกรียน, เปลืองศักดิ์ หมอผ่าตัดแปลงเพศ ขี้เหวี่ยง, คิมหันต์ ทนายหนุ่มไฟแรง อนาคตไกล และ นะโม นักบินสาวสวยผู้เป็นหัวหอกสำคัญในการจุดไฟกระตุ้นแรงบันดาลใจให้มะลิลุกขึ้นมาพิสูจน์ให้โลกได้รู้ว่า คนขายไข่เจียว อย่างเขาพร้อมแล้วที่จะพาไข่ไทยไปไข่โลก ด้วยการเข้าแข่งขันประกวดไข่เจียว AEC ที่งานนี้มีความเป็นหนึ่งของจ้าวแห่งไข่เจียวเป็นเดิมพัน
